Ricetta Riso all'insalata Freddo di elvira.gengaro

Riso all'insalata Freddo

Riso all'insalata Freddo

Tempo totale
30 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

Buon Mercoledi’,

Oggi 29 giugno con questo ald c’è bisogno dei piatti freschi e sopratutto freschi e non troppo elaborati e facile da fare.
Queste ricette estive nn ci vogliono tropo tempo da preparare ma saranno ricette facili per tutti.
Allora ho preparato l’insalata di riso fatta con il riso arborio al dente e riempita con uova sode e il condiriso fatto di carote mais e qualche oliva a rondelle e se volete potete mettere dentro un po’ di maionese e girare per amalgamare bene.
Buon Mercoledi

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Ingredienti

  • riso arborio350 g

  • condiriso leggero2 

  • olive verdi o nere5 

  • sale1 pizzico

Procedimento

STEP 1

Prendere una padella e mettere dell’acqua fredda

STEP 2

Quando bolle aggiungere il sale

STEP 3

Buttare il riso

STEP 4

Mentre il riso cuoce prendiamo un pentolino e mettiamo dell’acqua

STEP 5

Aggiungiamo le uova ci vogliono 6 min fino quando non diventa sodo

STEP 6

Quindi scoliamo il riso e lo sotto acqua fredda mettiamo in una ciotola e mettiamo in frigo

STEP 7

Quando sono pronte le uova le sgusciamo e tagliamole a meta’

STEP 8

Aggiungamo al riso e aggiungiamo il condiriso e il tonno,le olive

STEP 9

Mescoliamo bene e aggiungiamo un giro di olio e il sale

STEP 10

Mescoliamo e mettiamo in frigo

STEP 11

Se volete potete aggiungere un cucchiaio di maionese per farlo venire piu’ saporito e anche dei wurstel

STEP 12

Buon Martedi’

Lo chef consiglia:
Potete mettere se volete un cucchiaio di maionese e potete aggiungere al riso dei wurstel.
elvira.gengaro

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elvira.gengaro
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