STEP 1

Mettete a bollire l’acqua per la pasta e subito dopo tagliate le zucchine a fettine dopo di che in una padella versate l’olio evo e le zucchine e fate appassire, successivamente aggiungete il prosciutto cotto anche quello tagliato a fettine e fate prendere sapore insieme per qualche minuto.

STEP 2

Fate bollire la pasta dopo di che aggiungete un mestolo di acqua della cottura nella padella e aggiungete anche lo zafferano successivamente togliete la pasta a metà cottura e completate la cottura in padella insieme al condimento.