Fettine di maiale impanate con patatine
Fettine di maiale impanate con patatine
Introduzione
Potrebbero piacerti anche...
Ingredienti
Maiale4 fette
Uovo1
Patatine alla paprika1 busta
Prosciutto cotto4 fette
Provola dolce4 fette
Paprikaq.b.
Prezzemoloq.b.
Succo di limoneq.b.
Saleq.b.
Pepe macinatoq.b.
Farina100 g
Mollica di pane100 g
Procedimento
STEP 1
Prendete l'olio e aggiungete il prezzemolo tritato, il succo di limone, pepe, sale e sbattete il tutto
STEP 2
Sbattete l'uovo in un altro contenitore
STEP 3
Prendete la farina e aggiungete un po' di paprika
STEP 4
Prendete la mollica, aggiungete le patatine tritate in maniera grossolana, la paprika e gli aromi
STEP 5
Prendete le fettine di maiale, passatele nell'olio e nella farina da un lato, poi mettete del prosciutto e della provola dolce, chiudete la fettina a libro. Passate prima nell'uovo sbattuto e poi nella mollica con le patatine
STEP 6
Mettete in una teglia e cuocete in forno a 120 gradi per circa 15 minuti
Lo chef consiglia:
Potete sostituire il prosciutto con lo speck o prosciutto crudo e se non vi piace la paprika potete prendere delle patatine classico o sostituirle con fiocchi d'avena
Vota la ricetta
Fai sentire la tua voce, chef!
Siciliana 🏝️Amo la natura 💐🌹 La pizza🍕 Il cinema 📽️ Vorrei una vita senza orari ⌛⏳
Domande e recensioni