Ricetta Farro con pesto di carote e feta di Quelche_ilfrigo_offre

Farro con pesto di carote e feta

Farro con pesto di carote e feta

Tempo totale
30 minuti
Difficoltà
Facile

Introduzione

In cucina non si butta via nulla nemmeno le foglie delle carote!!😋

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Ingredienti

  • gr di di carote250 foglie

  • anacardi crudi5 

  • pinoli25 g

  • olioq.b.

  • saleq.b.

  • farro500 g

  • feta250 g

Procedimento

STEP 1

Lava le foglie di carote ed elimina le parti più coriacee.

STEP 2

Metti le foglie di carote in un mixer insieme ai pinoli, anacardi, olio e sale.

STEP 3

Cuoci il farro in abbondante acqua salata e una volta pronto condiscilo con il pesto di carote e feta a cubetti.

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Domande e recensioni

Quelche_ilfrigo_offre
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Ho un frigo magico 🧙‍♀️ da cui escono ricette inaspettate.. Piatti facili e veloci che preparo per la mia famiglia e super testati dai bambini! Seguitemi anche su Instagram @Quelche_ilfrigo_offre