Ricetta Insalata di farro di piera-ragusa

Insalata di farro

Insalata di farro

Tempo totale
40 minuti
Difficoltà
Media
ricetta di

Introduzione

Insalata di farro con verdure e feta

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Ingredienti

Procedimento

STEP 1

Iniziamo con sciaquare ol farro sotto acqua corrente e dopo cuciniamo come scritto sulla confezione.

STEP 2

Tagliamo a tocchetti melanzane zucchine e carote e cuociamoli con un po’ di olio e sale in padella fin quando non sono cotti

STEP 3

Cuociamo i piselli in acqua io ho usato i congelati

STEP 4

Dopo cotto il tutto mescoliamo in una pirofila fatto e verdure aggiustiamo di sale olio e pepe

STEP 5

Quando sarà tiepida aggiungiamo la Feta a pezzi e mescoliamo il piatto è servito

Lo chef consiglia:
Potete usare qualsiasi verdura vi piaccia
piera-ragusa

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