Farfalle rosé
Farfalle rosé
Introduzione
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Ingredienti
Farfalle280 g
Pomodori passata150 g
Panna100 g
Peperoncino secco1 spicchio
Aglio1 spicchio
Olio evoq.b.
Saleq.b.
Pepeq.b.
Parmigianoq.b.
Procedimento
STEP 1
Preparare il condimento. In un pentolino fare soffriggere in olio lo spicchio di aglio e il peperoncino.
STEP 2
Aggiungere la passata e aggiustare di sale e pepe.
STEP 3
Spegnere il fuoco e aggiungere la panna. Nel frattempo sarà stata messa a bollire dell'acqua per la pasta.
STEP 4
Cuocere la pasta, scolarla, condirla con il sugo rosé e cospargere a piacimento con il parmigiano grattugiato.
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