Ricetta Farfalle light di VaLe93

Farfalle light

Farfalle light

Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

Farfalle con crema di zucchine e speck

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Ingredienti

Procedimento

STEP 1

Metti a bollire la pasta

STEP 2

In una padella olio con la cipolla e fai rosolare

STEP 3

Aggiungi le zucchine con un goccio di acqua per farle cuocere e infine un pochino di prezzemolo. Prendi il tutto e lo metti dentro un frullatore insieme al philadelphia. Creando così una crema

STEP 4

In un padellino a parte metti lo speck senza aggiungere nulla. Giusto il tempo x farlo diventare croccante e spezzettare a mano per poi metterlo dopo aver scolato la pasta nella crema.

Lo chef consiglia:
Chi vuole aggiunge del parmigiano.
VaLe93

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