Farfalle light
Farfalle light
Introduzione
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Ingredienti
pasta70 g
olio EVO1 cucchiaino
speck50 g
philadelphia100 g
cipollaq.b.
prezzemoloq.b.
zucchine100 g
Procedimento
STEP 1
Metti a bollire la pasta
STEP 2
In una padella olio con la cipolla e fai rosolare
STEP 3
Aggiungi le zucchine con un goccio di acqua per farle cuocere e infine un pochino di prezzemolo. Prendi il tutto e lo metti dentro un frullatore insieme al philadelphia. Creando così una crema
STEP 4
In un padellino a parte metti lo speck senza aggiungere nulla. Giusto il tempo x farlo diventare croccante e spezzettare a mano per poi metterlo dopo aver scolato la pasta nella crema.
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