Trofiette con fonduta di formaggi & fantasia
Trofiette con fonduta di formaggi & fantasia
Tempo totale 15 minuti
DifficoltàFacile
Introduzione
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Ingredienti
- Per la fonduta:
Latte sfumare con un po' di brandyq.b.
Formaggi a proprio gusto purché non filino 50g parmigiano latte100 g
- cialda di parmigiano
Pistacchi tostali e una parte sbriciolarliq.b.
Circa di parmigiano20 g
Mortadella passarla in padella e sfumare con limone50 g
Procedimento
STEP 1
Amalgamare la pasta con la fonduta
STEP 2
La cialda, una volta tolta dalla padella, deve assumere forma sul dorso di una ciotola
STEP 3
Adagiare la cialda sul piatto e aggiungere la mortadella e i pistacchi
STEP 4
Aggiungere la grattugiata di limone
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