STEP 1

Fate sfilettare il rombo dl

STEP 2

Poi fate il rombo a tocchetti

STEP 3

Mettete in un tegame, l'olio e lo scalogno con l'aglio tritato e fate soffrigere

STEP 4

,aggiungere 1/2 peperoncino fresco ,e I pomodori pelati schiacciati con la forchettn

STEP 5

Salete e aggiungete il rombo , abbassate la fiamma al minimo ,coprite il tegame con un coperchio rialzato un po

STEP 6

Fate cuocere 25 minuti ,intanto mettete

STEP 7

Una pentola con acqua per cuocere la pasta ,acceso il fuoco ,spettate che bolla

STEP 8

L'acqua bolle ,calate le farfalle , salate ,fate cuocere il tempo della cottura, descritta sulla confezione

STEP 9

La pasta è cotta ,scolate la pasta e aggiungetela al tegame ,mantecate bene

STEP 10

Poi servite mettendo la pasta in un piatto ,spolverando dal prezzemolo tritato sopra