STEP 1

Ho fatto un brodo vegetale in pentola a pressione

STEP 2

Ho rosolato cipolla e zucchina a cubetti

STEP 3

Ho tostato il riso

STEP 4

Ho aggiunto un pizzico di sale

STEP 5

Ho messo il brodo vegetale e chiuso la pentola

STEP 6

Ho fatto cuocere 7 minuti dal fischio e ho regolato di sale

STEP 7

Ho mantecato con una noce di burro, parmigiano e emmental