Ricetta FARFALLE CREMOSE ZUCCHINE E PESTO di chiara_healthytales

FARFALLE CREMOSE ZUCCHINE E PESTO

FARFALLE CREMOSE ZUCCHINE E PESTO

Tempo totale
30 minuti
Difficoltà
Facile

Introduzione

Ricetta vegetariana 🌿

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Ingredienti

Procedimento

STEP 1

soffriggi l’aglio, taglia a fettine sottili le zucchine ( consiglio con la mandolina) e cuocile in padella aggiungendo un pochino di sale (circa 20 minuti)

STEP 2

Frulla metà zucchine

STEP 3

Cuoci al dente la pasta

STEP 4

Tuffala in padella con le zucchine e la crema di zucchine

STEP 5

A fuoco spento aggiungi il pesto genovese

STEP 6

Impiatta decorando con una foglia di basilico e zest di limone

Lo chef consiglia:
Una ricetta semplice e deliziosa .. irrinunciabile per gli amanti del pesto …🌿❤️
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