FARFALLE CREMOSE ZUCCHINE E PESTO
FARFALLE CREMOSE ZUCCHINE E PESTO
Introduzione
Potrebbero piacerti anche...
Ingredienti
farfalle integrali400 g
olio EVOq.b.
sale marino integraleq.b.
pesto genovese4 cucchiai
la buccia di limone grattugiata1
Aglio1 spicchio
zucchine650 g
Procedimento
STEP 1
soffriggi l’aglio, taglia a fettine sottili le zucchine ( consiglio con la mandolina) e cuocile in padella aggiungendo un pochino di sale (circa 20 minuti)
STEP 2
Frulla metà zucchine
STEP 3
Cuoci al dente la pasta
STEP 4
Tuffala in padella con le zucchine e la crema di zucchine
STEP 5
A fuoco spento aggiungi il pesto genovese
STEP 6
Impiatta decorando con una foglia di basilico e zest di limone
Lo chef consiglia:
Una ricetta semplice e deliziosa .. irrinunciabile per gli amanti del pesto …🌿❤️
Vota la ricetta
Fai sentire la tua voce, chef!
Sono Chiara e amo propinarvi strategie di felicità a tavola che uniscano gusto e salute😉. Seguimi anche su Instagram, troverai tutti i video delle ricette 🥰! 👉🏻ig : chiara_healthytales
Domande e recensioni