Farfalle con broccoli
Farfalle con broccoli
Introduzione
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Ingredienti
- FARFALLE CON BROCCOLO
Olio extravergine d'oliva1 goccio
Parmigiano1 cucchiaio
Sale1 pizzico
Farfalle8 g
Broccolo romano500 g
Procedimento
STEP 1
Prendere i broccoli e tagliare a cimette e mettere anche i gambi verdi.
STEP 2
Laviamoli e mettiamo una pentola con dell’ acqua già salata.
STEP 3
Buttiamo i broccoli e facciamo cuocere per 20 minuti.
STEP 4
Quanto sono cotti scolare e farli raffreddare.
STEP 5
Prendiamo una padella aggiungere un goccio di olio extravergine e il peperoncino e mettiamo i broccoli e aggiungere il sale.
STEP 6
Cuocere per 10 minuti
STEP 7
Adesso mettiamo una pentola con dell’ acqua già salata e buttiamo la pasta.
STEP 8
Quando cuoce scoliamo e aggiungiamo i broccoli.
STEP 9
Portiamo in tavola
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