Ricetta Farfalle Integrali Bio con Pomodorini, Avocado, Broccoli, Formaggio Feta e Tonno di renacooking

Farfalle Integrali Bio con Pomodorini, Avocado, Broccoli, Formaggio Feta e Tonno

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Farfalle Integrali Bio con Pomodorini, Avocado, Broccoli, Formaggio Feta e Tonno

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Tempo totale
30 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

Anche oggi il tempo è piovoso, ma abbiamo la soluzione perfetta per coccolarci! Immagina un piatto di farfalle integrali bio, arricchito con succosi pomodorini, cremosi cubetti di avocado, e teneri ciuffetti di broccoli. A questo si aggiunge il sapore deciso del formaggio feta e la delicatezza del tonno. Un piatto fresco, colorato e nutriente, quindi perfetto per rallegrare anche le giornate più grigie. Lasciati trasportare dai sapori e concediti un momento di puro piacere!

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Procedimento

STEP 1

Porta a ebollizione una pentola di acqua salata e cuoci le farfalle integrali bio seguendo le istruzioni sulla confezione.

STEP 2

Scolale al dente e raffreddale sotto acqua corrente.

STEP 3

Lava i broccoli e tagliali in piccoli ciuffetti.

STEP 4

Sbollentali in acqua salata per 3-4 minuti, quindi raffreddali rapidamente in acqua ghiacciata per mantenere il colore verde brillante e la consistenza croccante.

STEP 5

Lava i pomodorini ciliegia e tagliali a metà.

STEP 6

Sbuccia l’avocado, rimuovi il nocciolo e taglialo a cubetti. Spremi un po’ di succo di limone sopra l’avocado per evitare che si ossidi.

STEP 7

Sbriciola la feta.

STEP 8

Sgocciola bene il tonno dall’olio e spezzettalo con una forchetta.

STEP 9

In una grande ciotola, unisci le farfalle raffreddate, i pomodorini, l’avocado, i broccoli, la feta e il tonno.

STEP 10

Condisci con olio extravergine di oliva, il succo di limone, sale e pepe a piacere.

STEP 11

Mescola delicatamente tutti gli ingredienti fino a quando sono ben amalgamati.

STEP 12

Trasferisci la pasta in un piatto da portata e, se desideri, guarnisci con foglie di basilico fresco.

Lo chef consiglia:
Questo piatto è perfetto da gustare subito, ma può anche essere preparato in anticipo e conservato in frigorifero per un paio d’ore per far amalgamare meglio i sapori.
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Domande e recensioni

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Con una formazione artistica-letteraria, ho scoperto che l'arte può manifestarsi in molti modi, inclusa la cucina. Ogni pasto diventa una tela bianca, pronta per essere dipinta con ingredienti selezionati con cura. Come un'artista, creo e preparo le mie ricette, plasmando sapori e colori in un'armonia culinaria unica. Questa creatività in cucina va ben oltre la mera preparazione dei pasti; è una fonte di nutrimento per l'anima e la mente. Preparare un piatto diventa un'esperienza meditativa. Ogni gesto, dalla scelta degli ingredienti alla cottura, è un atto di amore e dedizione. La cucina diventa un rituale, un momento in cui posso rilassarmi e connettermi con me stessa.

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