Ricetta Pasta al forno con broccoli e formaggio filante di Manufoodwriter

Pasta al forno con broccoli e formaggio filante

Pasta al forno con broccoli e formaggio filante

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Introduzione

Ricetta della pasta al forno con broccoli e formaggio filante, una ricetta utile per riciclare della pasta avanzata.Se è vero che ci sono alcuni piatti che riscaldati sono ancora più buoni, è anche vero che riciclare la pasta avanzata con fantasia non è sempre facile, questa soluzione permette di sfruttare non solo la pasta avanzata, ma anche le giacenze del frigorifero, un broccolo da troppo tempo nel cassetto, piccoli pezzi di formaggio anche di diversa tipologia giacenti in frigorifero.

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Procedimento

STEP 1

Cuocere la pasta in abbondante acqua salata per il tempo indicato dal formato di pasta.

STEP 2

Nel frattempo lavare e tagliare i broccoli secondo la loro ramificazione, in una padella versare un cucchiaio di olio rosolare per qualche minuto insieme ai broccoli, aggiungere sale e pepe quanto basta.

STEP 3

Aggiungere di tanto in tanto dell’acqua per continuare la cottura, per circa 20 minuti. Tagliare il formaggio a cubetti. Scolare la pasta e raffreddarla sotto l’acqua corrente. Versare la pasta nella padella dei broccoli e far saltare due minuti.

STEP 4

Cuocere per 10 minuti con la funzione grill, controllare sempre la cottura in quanto ogni forno ha una diversa doratura e tempistica.

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Domande e recensioni

Manufoodwriter
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Appassionata di cucina condivido qui le mie avventure culinarie. Tra una lezione di economia e marketing e una nuova creazione in cucina, esploro il mondo del cibo con gusto e creatività.

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