STEP 1

Pulire gli asparagi eliminando la parte finale

STEP 2

Una volta pulito gli asparagi, tagliare il gambo e tenere da parte le cimette

STEP 3

Bollire il gambo degli asparagi

STEP 4

Ripassare in padella le cimette con ceci e curcuma

STEP 5

Frullare il gambo degli asparagi con sale, olio, pepe e noci