STEP 1

Iniziamo tagliando le patate a tocchetti, mettiamole a rosolare in una padella con olio di oliva pepe nero e rosmarino.

STEP 2

Nel frattempo mettiamo una pentola con l'acqua a bollire quando raggiunge il bollore buttiamo la pasta e saliamo, cuociamo fino alla metà del suo tempo di cottura

STEP 3

Aggiungiamo nella padella con le patate anche i dadini di pancetta e con un mestolo di acqua di cottura della pasta facciamo andare per dieci minuti e spegniamo.

STEP 4

Imburriamo una pirofila da forno, sistemiamo la pasta scolata per bene, ricopriamo con il condimento delle patate e aggiungiamo la provola affumicata tagliata a tocchetti.

STEP 5

Rigiriamo il tutto nella pirofila stessa e cospargiamo con il formaggio grattugiato.

STEP 6

Inforniamo in modalità ventilata a 180 per 20minuti e cinque minuti sotto il grill alla massima potenza.

STEP 7

Sforniamo questa semplice e goduriosa pasta e buon appetito a tutti 😋