STEP 1

Mettiamo in un bicchiere graduato il latte zucchero lievito, facciamo sciogliere il tutto, dopodiché aggiungiamo l'uovo l'olio.

STEP 2

Possiamo fare l'impasto sia a mano oppure con planetaria con gancio per impastare, aggiungiamo la farina e poco per volta aggiungiamo il composto liquido, lavorandolo per almeno 15 minuti, alla fine aggiungiamo il sale.

STEP 3

Copriamo con pellicola e lasciamo lievitare per due ore in forno spento in modalità lievitazione.

STEP 4

Una volta raddoppiato l'impasto, ti amo delle palline da 30 massimo 50 g, dopodiché le stendiamo con un mattarello, aggiungiamo ad ognuna di essa una farcia diversa, le chiudiamo e le mettiamo in una teglia capiente con carta forno distanti 3/4 cm da ognuna, dopodiché lasciamo di nuovo lievitare per un'altra ora.

STEP 5

Le palline si dovranno essere attaccate tutte quante, creando così una torta fatta di tante palline.

STEP 6

Preriscaldiamo il forno a 180 gradi, dopodiché spennelliamo con un uovo sbattuto le palline delicatamente.

STEP 7

Inforniamo per 20/25 minuti fino a completa doratura.

STEP 8

Lasciata riposare per 10 minuti dopodiché sfornate il Danubio mettetelo in un piatto da pizza, è buon appetito!