Ricetta Crepes roll di francescacass
Ricetta Crepes roll di francescacass
Ricetta Crepes roll di francescacass
Ricetta Crepes roll di francescacass
Ricetta Crepes roll di francescacass
Ricetta Crepes roll di francescacass

Primi

Crepes roll

1h

Facile

Crepes ripiene di speck, scamorza affumicata, radicchio e indivia belga.

Immagine del contest Pasta al forno

Pasta al forno

Immagine del contest Pasta al forno

Pasta al forno

Crepes ripiene di speck, scamorza affumicata, radicchio e indivia belga.

Ingredienti

4

Porzioni

Per le crepes

Uova Farina 00 250 Latte intero 500 g Burro 40 g (medie)

3 g

Per il ripieno

speck affumicato

100 g

scamorza affumicata

100 g

indivia belga

1

porro piccolo

1

radicchio piccolo

1

olio e sale

q.b.

Per il forno

burro per ungere la teglia

10 g

grana grattugiato e olio evo

q.b.

Utente incucinadafrancesca😋
Mia madre utilizza questi ingredienti anche per fare un tortino invece che avvolgerle le crepes le mette su una teglia distese cospargere il ripieno così alternato crepes e ripieno fino a terminare gli ingredienti e finisce con una spolverata di grana grattugiato o scamorza affumicata.
- incucinadafrancesca😋

Procedimenti