STEP 1

🥥 Per prima cosa prendete una padella, mettete dell’olio e buttate la cipolla tritata. Dopo averla fatta rosolare, aggiungete i 3 cucchiaini di curry paste e l’intero barattolo di coconut milk e mischiate bene.

STEP 2

Unite l’aglio e il bicchiere d’acqua ed un pizzico di sale. Successivamente tagliate i pomodorini a metà e inseriteli in padella spremendoli prima nel sugo già creato. Mischiate e lasciate cuocere per circa 3 minuti.

STEP 3

🦐 Nel mentre pulite i gamberetti e metteteli da parte. Versate in padella il cous cous e i piselli e mischiate leggermente. Aggiungete sulla superficie i gamberetti e chiudete con un coperchio la pentola e lasciate cuocere per circa 5/7 minuti.