STEP 1

In una pentola in abbondante acqua mettiamo a cuocere i nostri pesci 25/30minuti

STEP 2

In una padella prepariamo un soffritto olio extravergine,aglio, e i gambi del prezzemolo.

STEP 3

Appena rosolato aggiungiamo i pomodorini tagliati a metà,il prezzemolo, aggiustiamo di sale e peperoncino macinato finemente e lasciamo cuocere per una 10ina di minuti

STEP 4

Finito di cuocere passiamo tutto con un passaverdure e teniamo da parte

STEP 5

Quando sarà cotto il pesce togliamo la polpa e il rimanente lo passeremo con l’aiuto di un passaverdure e recupereremo tutto il brodo

STEP 6

una volta recuperato il brodo andremo a versare la salsa di pomodoro preparata in precedenza,il cucchiaio di concentrato di pomodoro,aggiustiamo di sale (se serve) e portiamo a bollore

STEP 7

Aggiungiamo gli spaghetti spezzati e lasciamo cuocere per il tempo di cottura

STEP 8

Quando la pasta è cotta impiattiamo

STEP 9

e Buon Appetito