Ricetta Cortecce Con Zucchine, Filetti di Tonno e Speck di lericettedimarygio

Cortecce Con Zucchine, Filetti di Tonno e Speck

Cortecce Con Zucchine, Filetti di Tonno e Speck

Difficoltà
Facile

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Ingredienti

  • pasta500 g

  • filetti di tonno sott'olio200 g

  • Speckq.b.

  • olio EVOq.b.

  • Pepeq.b.

  • Acqua di cotturaq.b.

Procedimento

STEP 1

Ho messo in padella un goccio d'olio, ho aggiunto lo spec a listarelle e l'ho fatto rosolare e messo da parte.

STEP 2

Ho messo un filo d'olio in padella, ho aggiunto le zucchine ed un mestolo d'acqua di cottura e le ho fatte cucinare aggiungendo acqua all'occorrenza.

STEP 3

Una volta cotte ho aggiunto i filetti di tonno ed ho fatto insaporire.

STEP 4

Ho cotto la pasta al dente ed ho completato la cottura nel condimento aggiungendo acqua di cottura all'occorrenza.

STEP 5

Ho impiattato ed aggiunto pepe e speck croccante.

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lericettedimarygio
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▶MATERA ▶+28 ▶FoodPorn ▶ Dessert ▶Passion for cooking Amo fare i dolci/salati ♥