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ricette/Primi/Cortecce Con Zucchine, Filetti di Tonno e Speck

Ricetta Cortecce Con Zucchine, Filetti di Tonno e Speck di lericettedimarygio
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ricette/Primi/Cortecce Con Zucchine, Filetti di Tonno e Speck

Primi

Cortecce Con Zucchine, Filetti di Tonno e Speck

Facile

di

maria giovanna

Ingredienti

4

Porzioni

pasta

500 g

zucchine

2

filetti di tonno sott'olio

200 g

Speck

q.b.

Olio evo

q.b.

Pepe

q.b.

Acqua di cottura

q.b.

Procedimento

1 di 5

Ho messo in padella un goccio d'olio, ho aggiunto lo spec a listarelle e l'ho fatto rosolare e messo da parte.

2 di 5

Ho messo un filo d'olio in padella, ho aggiunto le zucchine ed un mestolo d'acqua di cottura e le ho fatte cucinare aggiungendo acqua all'occorrenza.

3 di 5

Una volta cotte ho aggiunto i filetti di tonno ed ho fatto insaporire.

4 di 5

Ho cotto la pasta al dente ed ho completato la cottura nel condimento aggiungendo acqua di cottura all'occorrenza.

5 di 5

Ho impiattato ed aggiunto pepe e speck croccante.

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