STEP 1

In una ciotola mettere l'uovo, la farina, lo zucchero, l'acqua e il lievito, mescolare e aggiungere il sale

STEP 2

Fare riposare l'impasto in frigo per 20 minuti

STEP 3

Mettere il burro su carta da forno e spianarlo a 1 cm, metterlo in frigo per 20 minuti

STEP 4

Fare 2 pieghe, creare un rettangolo e fare i cornetti