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Inserire in una ciotola tt gli ingr. tranne il sale iniziando dall'uovo, farina, zucchero,acqua e lievito, mescolare e infine aggiung. il sale. Fare riposare l'impasto x 20 min in frigo,in una carta da forno mettere il burro e spianarlo da circa un centimetro, metterlo in frigo x 20 min. Fare 2 pieghe infine creare un rettangolo e fare i cornetti
