Ricetta Confettura di melagrana di pupiepappe

Confettura di melagrana

Confettura di melagrana

Tempo totale
1 ora e 30 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

Dal colore rosso rubino, poco zuccherata e leggermente aspra. Adoro le confetture decise che non sanno di caramella. Ottima sui dolci o la mattina a colazione.

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Ingredienti

Procedimento

STEP 1

Pulisci bene i semi delle melagrane anche da eventuali residui della pellicola gialla.

STEP 2

Schiacciateli con un passaverdure. cercando di ottenere più succo e polpa possibile.

STEP 3

Mettete sul fuoco con lo zucchero e il succo di limone. Portate ad ebollizione e aggiungete le scorze grattugiate.

STEP 4

Asciate cuocere a fiamma non troppo alta finché versando una goccia su un piatto freddo, il succo si rapprende velocemente.

STEP 5

Togliete dal fuoco e invasate.

Lo chef consiglia:
Si può aggiungere una quantità di zucchero pari alla metà del peso dei chicchi.
pupiepappe

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Domande e recensioni

pupiepappe
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Sono un'istrutrice fitness che adora le piante commestibili. Mamma di una bimba e un bimbo. Amo la cucina e non sono mai a dieta. 😂 Ho solo due ingredienti principali e li ritrovo in questa frase delle favole... "Basta un po' di fantasia e di bontà" Se cerchi qualcosa di diverso mi hai trovato! 🤗

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