STEP 1

Sbucciare e pulire le mele provandole del picciolo e dei semini quindi tagliarle a cubotti.

STEP 2

In una pentola dal fondo spesso e dai bordi alti mettere le mele, lo zucchero e il succo di limone.

STEP 3

Cuocere a fiamma dolce per 40 minuti circa, mescolando di tanto in tanto.

STEP 4

Aggiungere la cannella quando mancheranno 5 minuti dalla fine della cottura. Mescolare bene per distribuirla.

STEP 5

ogliere dal fuoco e ancora calda versare la marmellata in barattoli di vetro ben puliti. Quando è del tutto raffreddata chiuderli ermeticamente.

STEP 6

La confettura è pronta per essere consumata e conservata in frigorifero per qualche giorno.