Ricetta ๐‚๐จ๐ง๐œ๐ก๐ข๐ ๐ฅ๐ข๐ž ๐œ๐จ๐ง ๐ซ๐š๐๐ข๐œ๐œ๐ก๐ข๐จ, ๐ฌ๐š๐ฅ๐ฌ๐ข๐œ๐œ๐ข๐š, ๐Ÿ๐ฎ๐ง๐ ๐ก๐ข ๐ž ๐ฉ๐จ๐ฆ๐จ๐๐จ๐ซ๐ข di cristinaeffe_

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Difficoltร 
Facile
ricetta di

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Ingredienti

  • Radicchio rosso di Chioggia con piรน tenere e dolci (quello tondo)1

  • cipolla bianca1

  • salsiccia sbriciolata200 g

  • funghi freschi1

  • vino bianco1 bicchiere

  • Olio extra vergine d'olivaq.b.

  • Pomodorini per dare coloreq.b.

Procedimento

STEP 1

Laviamo e tagliamo a listarelle il radicchio.

STEP 2

Laviamo e tagliamo i funghi a listarelle.

STEP 3

Anche i pomodorini in Quattro parti.

STEP 4

In una padella mettere la cipolla tritata finemente con l'olio d'oliva.

STEP 5

Aggiungere la salsiccia sbriciolata, schiacciatela con una forchetta. Aggiungete i funghi e dopo il radicchio,e pomodorini. Rosolare qualche secondo e

STEP 6

sfumare con il vino bianco.

STEP 7

Quando sara evaporato, aggiungete un pochino d'acqua e cuocete con il coperchio.

STEP 8

Aggiustare di sale se necessario, io uso la salsiccia Siciliana, รจ bella saporita che contiene anche il finocchietto.

STEP 9

Cuocete la pasta, scolatela e aggiungetela alla padella, spadellare e fine! Buon appetito ๐Ÿ˜‹

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Domande e recensioni

cristinaeffe_
113 ricette

๐’๐ข๐œ๐ข๐ฅ๐ข๐š๐ง๐š ๐ƒ๐จ๐œ! Non sono una chef, ma cucino e mangioโžก๏ธ#cรบtuttulรบcore โค๏ธ