CONCHIGLIE ALLA MEDITERRANEA
CONCHIGLIE ALLA MEDITERRANEA
Introduzione
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Ingredienti
conchiglie200 g
olio,sale,pepeq.b.
peperoncino piccante (facoltativo)q.b.
passata di pomodoro150 g
pomodori rossi4
filetti acciuga6
capperi2 cucchiai
Aglio1 spicchio
Procedimento
STEP 1
In una padella rosolate l'aglio con olio,sale,pepe,peperoncino e acciughe. Aggiungere i pomodori freschi precedente lavati e tagliati e cuocere per alcuni minuti.
STEP 2
Aggiungere la passata di pomodoro,olive tagliate,capperi e far cuocere per una decina di minuti.
STEP 3
Cuocere la pasta in abbondante acqua bollente e salata,scolare la pasta al dente e spadellare con il sugo.
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Ilaria, Italy, Veneto (Vicenza) Food Content Creator Amo la cucina e la sperimentazione la base della mia passione Adoro creare ricette gustose,saporite,facili e originali. Seguimi anche su Instagram @ilassmoments
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