STEP 1

Mentre cuoce la pasta, prepariamo il sugo: in una padella scaldiamo olio, aglio tritato, peperoncino e i fantastici filetti di acciughe.

STEP 2

Facciamo sciogliere con un mestolo d’acqua di cottura e aggiungiamo capperi, olive e pomodori.

STEP 3

Condiamo con sale e pepe, poi lasciamo cuocere per 5 minuti.

STEP 4

Scoliamo le caserecce, le uniamo al sugo, aggiungiamo il pecorino e amalgamiamo il tutto.

STEP 5

Ed ecco pronto un piatto semplice e straordinario che farà impazzire proprio tutti.