Ricetta Ciccio Pancake - Canapa Ricotta Uva di fattoriadeisapori
Ricetta Ciccio Pancake - Canapa Ricotta Uva di fattoriadeisapori

94

Dolci

Ciccio Pancake - Canapa Ricotta Uva

20m

Facile

Un fantastico modo per iniziare la giornata all’insegna del gusto, della leggerezza e della freschezza.

di

Fattoria dei Sapori

Un fantastico modo per iniziare la giornata all’insegna del gusto, della leggerezza e della freschezza.

Ingredienti

1

Porzione

albumi

2

farina canapa

30 g

farina avena

20 g

mix semi

2 cc

lievito

1 cc

sciroppo d’agave

2 cc

ricotta magra

q.b.

uva

q.b.

Procedimento

1 di 7

PREPARAZIONE CICCIO PANCAKE

2 di 7

Mischiare albumi, farina di canapa, farina d’avena, mix semi, lievito e sciroppo d’acero fino ad ottenere un composto omogeneo cremoso (aiutatevi ad ottenere la giusta consistenza con un po’ di latte se necessario).

3 di 7

Versare la crema ottenuta in un pentolino antiaderente leggermente oliato (12/14 cm diametro) cuocere con il coperchio a fuoco basso fino a quando non si solidifica.

4 di 7

Capovolgere in un piatto fare raffreddare.

5 di 7

Aprire a metà guarnire crema di ricotta e uva sciroppo d’agave a filo e guastare!

6 di 7

PREPARAZIONE CREMA DI RICOTTA

7 di 7

Mischiare ricotta magra con sciroppo d’agave e mix semi (regolatevi a seconda dei gusti)