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Marmellate e conserve
Chutney di ribes
35m
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Avete mai provato il chutney di ribes? 😏😏😏 Era da un po’ che non preparavo un chutney (solitamente preparo il chutney di mango) la salsa agrodolce di origine indiana a base di frutta, o anche verdura, utilizzato tradizionalmente per accompagnare i piatti tradizionali delle regioni asiatiche a base di carne, pesce e verdure.🧀🧀🧀 Io solitamente amo servirlo insieme ai formaggi, perché ha un contrasto interessante come quello miele e formaggio o marmellata e formaggio.
Avete mai provato il chutney di ribes? 😏😏😏 Era da un po’ che non preparavo un chutney (solitamente preparo il chutney di mango) la salsa agrodolce di origine indiana a base di frutta, o anche verdura, utilizzato tradizionalmente per accompagnare i piatti tradizionali delle regioni asiatiche a base di carne, pesce e verdure.🧀🧀🧀 Io solitamente amo servirlo insieme ai formaggi, perché ha un contrasto interessante come quello miele e formaggio o marmellata e formaggio.
Ingredienti
2
Porzione
ribes freschi
130 g
uvetta sultanina
30 g
mele golden
200 g
noci sgusciate
50 g
aceto di mele
50 ml
succo di arancia
50 ml
cannella in polvere
1 pizzico
