STEP 1

Metti le scorze in un recipiente pieno d' acqua e lasciale riposare un giorno cambiando l'acqua più volte. Lascia anche eventuali residui di polpa dell' arancia.

STEP 2

Una volta trascorse le 24 vanno scolate, tagliate e frullate.

STEP 3

Traserisci in una pentola e aggiungi lo zucchero, la vaniglia ed il cacao.

STEP 4

cuocere finché si rapprede un po' e si stacca leggermentedalle pareti della pentola.

STEP 5

Invasare a caldo.