Cheesecake salata a modo mio
Cheesecake salata a modo mio
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Ingredienti
- PER LA BASE
Fette biscottate70 fette
Crekers180 g
Burro140 g
- PER LA CREMA
Philadelphia200 g
Ricotta250 g
Procedimento
STEP 1
• Per la base Frulliamo crekers e fette biscottate e le uniamo al burro fuso;
STEP 2
• Facciamo la base in una teglia diametro 20 andando anche un po' sul bordo. Mettiamo in frigo 20min;
STEP 3
• Nel frattempo mescoliamo ricotta, Philadelphia e parmigiano. Tagliamo anche i pomodorini e sgoccioliamo il tonno;
STEP 4
• Passati i 20min, prendiamo dal frigo la base, piano piano mettiamo la crema e livelliamo bene. Mettiamo pomodorini e tonno a guarnizione. Ho aggiunto anche 3 foglie di basilico;
STEP 5
• Rimettiamo in frigo 2/3 ore prima di servire.
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