STEP 1

Cuoci e sguscia le cozze conservando e filtra la loro acqua di cottura e mettila da parte

STEP 2

Frulla con un mix metà dei ceci lessati aggiungendo basilico,sale,pepe e olio evo,aggiungi anche un poco d'acqua per renderli piu cremosi. L'altra metà mettila da parte.

STEP 3

In una pentola soffriggi un aglio in olio evo,aggiungi meta delle cozze,sfuma con vino bianco

STEP 4

Allora aggiuni i pomodorini gialli tagliati a metà, la crema di ceci e i ceci interi (gia lessati).

STEP 5

Aggiungi l'acqua delle cozze e porta ad ebollizione ,Butta la pasta e cuocila aggiungendo man mano acqua bollente.

STEP 6

Infine aggiungi il restante delle cozze,basilico,pepe ed aggiusta di sale. Spegni la fiamma e manteca con pecorino romano