Cavatelli Summer
Cavatelli Summer
In collaborazione con Bergader Italia
Introduzione
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Ingredienti
Procedimento
STEP 1
Tagliate zucchina, melanzana e peperone a cubetti e metteteli in teglia con un filo d’olio, sale e basilico e cuocete in forno a 200° per 20 minuti.
STEP 2
Nel frattempo, tuffate i cavatelli in abbondante acqua salata e quando saranno cotti, versateli in una coppa, aggiungete le verdure e poi il sciogliete all’interno il cremosissimo Bergader mescolando fino a creare un super piatto avvolgente.
STEP 3
Servite con pomodori secchi tritati, basilico e un filo d’olio.
Lo chef consiglia:
Potete utilizzare le verdure che preferite, come per esempio anche le zucchine marinate a crudo, carote, pomodori freschi.
ingrediente consigliato
Cremosissimo L’originale Bergader
Il Cremosissimo Bergader è un formaggio a pasta molle noto per la sua morbidezza delicata e il sapore delle Alpi. Caratterizzato da una soffice e delicata consistenza racchiusa in una crosta bianca vellutata, preparato con il miglior latte seguendo le ricette tradizionali. Offre un'esperienza sensoriale straordinaria con il suo gusto raffinato. Disponibile in confezione a mezzaluna da 175 gr, perfetto da gustare da solo o per arricchire le ricette.
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