STEP 1

In una padella burro aglio prezzemolo a fuoco medio per pochi secondi il tempo di imbiondire.

STEP 2

Aggiungiamo la farina e con una frusta facciamo una roux aggiungiamo il vino che evaporerà e successivamente 2/3/ mestoli di brodo di pesce

STEP 3

Dopo qualche minuto lo zafferano e i pomodorini

STEP 4

Ora abbassiamo la fiamma e mettiamo i gamberetti e i frutti di mare

STEP 5

Cuociamo la pasta in acqua salata e spadelliamo per amalgamare il tutto

STEP 6

Piatto finito