STEP 1

In una pirofila versa i ciliegini gialli e condisci con sale, pepe, zucchero, olio e cipolla rossa a pezzi, cuoci in forno a 220 gradi per circa 30 minuti.

STEP 2

Cuoci la pasta in pentola con acqua salata e nel frattempo in una padella versa un filo d’olio, il tonno e le olive e lascia insaporire.

STEP 3

Frulla i pomodorini cotti con pecorino romano fino a ottenere una crema omogenea.

STEP 4

Scola la pasta e versala in padella e unisci la crema di pomodorini, il prezzemolo e mescola bene.

STEP 5

Servi aggiungendo scorza di limone grattugiata.