STEP 1

Versiamo la pasta nell'acqua bollente e nel frattempo prepariamo il condimento.

STEP 2

In una padella, scaldiamo un filo d'olio, aggiungiamo uno spicchio d'aglio, i capperi e i filetti d'acciuga.

STEP 3

Facciamo sciogliere le acciughe aggiungendo un mestolo di acqua di cottura.

STEP 4

Uniamo il concentrato di pomodoro e i datterini, saliamo, pepiamo e mescoliamo bene, aggiungiamo le olive taggiasche e amalgamiamo il tutto.

STEP 5

Scoliamo la pasta e saltiamo la pasta nella padella, in modo che si condisca uniformemente.

STEP 6

Infine, serviamo la pasta guarnendo con qualche filetto di acciuga Maruzzella per un tocco finale irresistibile.