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ricette/Primi/Casarecce pomodorini e ‘nduja

Ricetta Casarecce pomodorini e ‘nduja di ilaria.16
Ricetta Casarecce pomodorini e ‘nduja di ilaria.16

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ricette/Primi/Casarecce pomodorini e ‘nduja

Primi

Casarecce pomodorini e ‘nduja

30m

Facile

Casarecce con pomodorini gialli, datterini e ‘nduja

Senza lattosio

di

ilaria.16

Casarecce con pomodorini gialli, datterini e ‘nduja

Senza lattosio

di

ilaria.16

Ingredienti

2

Porzione

casarecce

250 g

pomodorini gialli

100 g

datterini

150 g

‘nduja

q.b.

concentrato di pomodoro

q.b.

sale

q.b.

olio

q.b.

aglio

1 spicchio

Utente ilaria.16
Aggiungere la ‘nduja per renderla piccante al punto giusto ma non troppo per non coprire il sapore dei pomodorini
- ilaria.16

Procedimento

Immagine dello step: Tagliare i pomodorini e aggiungere un pizzico di sale

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Tagliare i pomodorini e aggiungere un pizzico di sale

Immagine dello step: In una padella scaldare l’olio e aggiungere uno spicchio d’aglio. Non appena l’aglio risulterà dorato aggiungere i pomodorini.

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In una padella scaldare l’olio e aggiungere uno spicchio d’aglio. Non appena l’aglio risulterà dorato aggiungere i pomodorini.

Immagine dello step: Lasciar cuocere una decina di minuti dopodiché aggiungere il concentrato di pomodoro, girare e aggiungere la nduja

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Lasciar cuocere una decina di minuti dopodiché aggiungere il concentrato di pomodoro, girare e aggiungere la nduja

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Nel frattempo mettere sul fuoco la pentola con l’acqua per la pasta. Appena arriva a bollore salare e calare la pasta. Far cuocere e scolare al dente.

Immagine dello step: Scolare la pasta e unirla al condimento di pomodorini. Aggiungere poca acqua di cottura per mantecare.

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Scolare la pasta e unirla al condimento di pomodorini. Aggiungere poca acqua di cottura per mantecare.

Immagine dello step: Una volta fatta insaporire la pasta e diventata cremosa è pronta per essere gustata!

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Una volta fatta insaporire la pasta e diventata cremosa è pronta per essere gustata!

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