STEP 1

Tagliare i pomodorini e aggiungere un pizzico di sale

STEP 2

In una padella scaldare l’olio e aggiungere uno spicchio d’aglio. Non appena l’aglio risulterà dorato aggiungere i pomodorini.

STEP 3

Lasciar cuocere una decina di minuti dopodiché aggiungere il concentrato di pomodoro, girare e aggiungere la nduja

STEP 4

Nel frattempo mettere sul fuoco la pentola con l’acqua per la pasta. Appena arriva a bollore salare e calare la pasta. Far cuocere e scolare al dente.

STEP 5

Scolare la pasta e unirla al condimento di pomodorini. Aggiungere poca acqua di cottura per mantecare.

STEP 6

Una volta fatta insaporire la pasta e diventata cremosa è pronta per essere gustata!