STEP 1

Passaggio 1. Se usate il pesce surgelato potrete mettere tutto in una padella. Perciò andiamo a pulire l aglio, lo mettiamo in padella con olio, peperoncino e prezzemolo

STEP 2

Passaggio 2. Andiamo a mettere il nostro pesce, iniziando da cozze e vongole, poi calamari e all'ultimo i gamberetti. Sfumiamo con il vino bianco e prezzemolo.

STEP 3

Passaggio 3. Prendiamo l acqua di cottura del pesce e la mettiamo in una ciotolina, dove andremo a fare la crema di uovo e parmigiano.

STEP 4

Passaggio 4. Cuociamo la pasta e quando è pronta la iniziamo a mantecare nella padella dove c è il nostro pesce. Dopo di che aggiungiamo anche l uovo sbattuto in precedenza ed è pronta la nostra carbonara