STEP 1

Scaldare olio, scalogno tritato e aglio e far rosolare

STEP 2

Aggiungere il pesce pulito e un po' di vino e far cuocere per 10 minuti

STEP 3

Cuocere gli spaghetti e una volta cotti aggiungerli nella padella del pesce e mescolare

STEP 4

Aggiungere l'uovo sbattuto sopra gli spaghetti a fuoco spento spolverare infine con pepe nero