Ricetta Carbonara ๐Ÿ˜‹ di Melagusto

Carbonara ๐Ÿ˜‹

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Tempo totale
20 minuti
Difficoltร 
Facile
ricetta di

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Ingredienti

Procedimento

STEP 1

Sbattere i tuorli e aggiungere il pecorino e il pepe.

STEP 2

Scaldare una padella e rendere croccante il guanciale.

Lo chef consiglia:
Assemblare il tutto a fuoco spento e possibilmente in un piatto freddo! Lโ€™uovo non va cotto!!!
Melagusto

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Domande e recensioni

Melagusto
14 ricette

Milanese adottata, Siciliana dโ€™origine.

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