Ricetta Carbonara di francescacavedon

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Primi

Carbonara

20m
Facile

Ingredienti

2

Utente 👑Corona con Lime🍈
Io adoro mettere tanto pepe. Come tipologia di pasta utilizzate quella a vostro piacere: spaghetti, rigatoni, mezze maniche, caserecce…”
- 👑Corona con Lime🍈

Passaggi

Istruzioni dettagliate per preparare: Carbonara

Passaggio 1 della ricetta Carbonara

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In una terrina metti i tuorli d’uovo e un uovo intero. Sbattili aggiungendo: il pecorino romano, il pepe e il sale.

Passaggio 2 della ricetta Carbonara

2 di 5

Nel frattempo, a fuoco alto, mettere il guanciale e farlo rosolare in padella.

3 di 5

Fai bollire l’acqua. Versa la pasta. E falla cuocere a tuo piacimento.

Passaggio 4 della ricetta Carbonara

4 di 5

Unisci il guanciale alle uova sbattute.

Passaggio 5 della ricetta Carbonara

5 di 5

Non appena la pasta sarà cotta. Scolala. Mettila nella terrina con le uova e il guanciale e mescola velocemente. Servila a tavola! Buon appetito!

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