STEP 1

Lavare e tagliare i pomodorini, conditeli con olio extravergine e il sale, mettete da parte

STEP 2

Inserite in una bustina i taralli e con l ‘aiuto del mattarello sbriciolateli e sistemateli sul fondo del bicchiere

STEP 3

Nel bicchiere del frullatore ad immersione, inserite la mozzarella, un filo d’olio e un goccio di acqua della mozzarella, frullate fino a renderla liscia

STEP 4

A questo punto adagiate la mozzarella sui taralli, aggiungete i pomodorini e decorate con origano e basilico