Ricetta FRAGUNI CALABRESI SCIUE’ SCIUE’ di kettycucinooggi

FRAGUNI CALABRESI SCIUE’ SCIUE’

4.4Icona stella

FRAGUNI CALABRESI SCIUE’ SCIUE’

4.4
(7)
Tempo totale
21 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di

Potrebbero piacerti anche...

Procedimento

STEP 1

In una ciotola prepariamo il ripieno.

STEP 2

Mettiamo la ricotta, l’uovo, formaggio grattugiato, prezzemolo infine il salame.

STEP 3

Amalgamiamo bene il tutto, se necessita aggiungiamo un pò di sale.

STEP 4

Stendiamo la base per pizza e con il mattarello rendiamo la sfoglia un pò più sottile.

STEP 5

Con un coppa pasta di diametro 8 cm diamo una forma rotonda e tagliamo.

STEP 6

Farciamo al centro di ogni disco un abbondante quantitativo di ripieno.

STEP 7

Chiudiamo i fraguni andando a pizzicare l’impasto sui bordi.

STEP 8

Mettere su una teglia rivestita da carta a forno.

STEP 9

Cuociamo in forno caldo a 220°C ventilato per 1015 minuti a seconda del forno.

STEP 10

Possiamo gustarle appena sfornate, oppure fredde

Immagine del passaggio 10 della ricetta FRAGUNI CALABRESI SCIUE’ SCIUE’

Vota la ricetta

4.4
7 voti
Vota questa ricetta

Domande e recensioni

kettycucinooggi
531 ricette

Quando i ricordi si uniscono alle tradizioni e, le tradizioni all'innovazione ecco che nasce la mia cucina il mio modo di portare a tavola il cibo. Ricette veloci senza mai tralasciare il gusto.

Presente in

©2024 Al.ta Cucina