STEP 1

Tritare la cipolla finemente, sciacquare i capperi, schiacciare l’aglio.

STEP 2

In una casseruola (possibilmente di coccio)versare l’olio e scaldarlo, aggiungere l’aglio, la cipolla, le acciughe e i peperoncini, rosolare a fiamma bassa fino quando le acciughe non si saranno sciolte.

STEP 3

Versare la polpa di pomodoro aggiungere le olive e i capperi, l’origano salare(secondo i propri gusti)continuare la cottura per almeno 10 minuti

STEP 4

Cuocere la pasta e una volta scolata aggiungerla al sugo amalgamare bene il composto.

STEP 5

Buon appetito