Pasta fredda ai due pomodori
Pasta fredda ai due pomodori
Tempo totale 30 minuti
DifficoltàFacile
Introduzione
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Ingredienti
pasta (formato a scelta)200 g
Pomodorini Rossiq.b.
Pomodorini gialliq.b.
Rucolaq.b.
Basilicoq.b.
Piselli cotti (freschi o in scatola)q.b.
Mozzarella fior di latte tagliata a dadiniq.b.
Olive nereq.b.
Olio d’olivaq.b.
Procedimento
STEP 1
Metti a bollire l’acqua per la pasta e quando è pronta, getta la pasta all’interno dell’acqua già precedentemente salata.
STEP 2
Taglia i pomodori, la mozzarella e le olive.
STEP 3
Mischia tutto e aggiungi un filo d’olio per condire.
STEP 4
Lascia riposare e insaporire tutta la notte in frigo e gusta il giorno dopo!
Lo chef consiglia:
Per un sapore più deciso inserisci anche origano, pepe o altre spezie come la curcuma che donano sapore e colore al piatto!
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