Ricetta Cantucci salati gorgonzola e noci di simoneantonella54

Cantucci salati gorgonzola e noci

Cantucci salati gorgonzola e noci

Tempo totale
40 minuti
DifficoltΓ 
Media

Introduzione

Un ottima alternativa ai classici cantucci

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Ingredienti

  • farina 00230Β g

  • gorgonzola130Β g

  • gherigli di noci100Β g

  • latte60Β ml

  • uovo1Β 

  • olio EVO40Β ml

  • lievito per dolci1Β cucchiaino

  • saleΒ½Β cucchiaino

Procedimento

STEP 1

Scaldate il latte nel microonde e scioglieteci il gorgonzola

STEP 2

In una ciotola inserite la farina, il lievito e le noci

STEP 3

Aggiungete poi l'uovo, l'olio, il latte con il gorgonzola

STEP 4

Impastate e formate due panetti

STEP 5

Adagiate ora in una teglia rivestita da carta da forno

STEP 6

Infornate a 170Β° per 30 minuti

STEP 7

Tirate fuori la teglia dal forno e tagliate i cantucci

STEP 8

Infornate per altri 10 minuti

Lo chef consiglia:
Potete sostituire i pistacchi anzichΓ© delle noci.
simoneantonella54

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