STEP 1

L'importante è avere la materia prima di qualità e che il #pesce sia stato abbattuto a dovere!!! (io ho la mia pescheria di fiducia)ovvio questa è una tartare a modo mio!!! 😂😂

STEP 2

Ho usato anche un #saleparticolare che non si trova facilmente in commercio (che ho comprato su internet)., gamberoni che ho pulito lavato e tritato grossolanamente; conditi con il salemaldon un limonespremuto olio e amalgamo il tutto e faccio riposare!!

STEP 3

Prima di mangiarlo spolverata veloce di pepe ed erba cipollina Buon appetito