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Piatto tipico dell alto adige
Ingredienti
6
Porzioni
Per impasto
pane raffermo
400 g
spinaci in foglia
400 g
burro fuso
50 g
cipolla mediante
1
gr parmigiano attugiato
100 g
uova medie
2
farina 00
80 g
sale
q.b.
pepe
q.b.
ca formaggio (asiago o a Vs.scelta)
150 g
latte intero
200 ml