Calamarata, Peperoncini Verdi e Pomodorini π«ππ
Calamarata, Peperoncini Verdi e Pomodorini π«ππ
Introduzione
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Calamarata
Ingredienti
Pasta calamarata120Β g
Pomodori200Β g
Peperoni verdi150Β g
Aglio e olioq.b.
Basilicoq.b.
Procedimento
STEP 1
In una padella fate soffriggere uno spicchio di aglio in un giro di olio extravergine, e lasciate rosolare i peperoncini verdi per qualche minuto, aggiungete i pomodorini, sfumate con un mestolo di acqua e lasciate cuocere a fuoco lento.
STEP 2
Calate la pasta direttamente in padella, aggiungete un filo di olio e mantecate.
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Mi chiamo Mimma, sono napoletana e amo i piatti tipici della mia terra. Piatti semplici e funzionali alla portata di tutti π₯° seguimi su Instagram @mani.in.cucina


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