Calamarata con cozze e calamari
Calamarata con cozze e calamari
Tempo totale 40 minuti
Difficoltà Facile
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Ingredienti
Procedimento
STEP 1
Pulire le cozze e metterle in padella con un coperchio per farle aprire. Appena aperte, togliere il mollusco tenendone qualcuna intera per decorazione
STEP 2
Pulire e tagliare a rondelle il calamaro. Metterlo in padella con olio e aglio e farlo rosolare per pochi minuti. Togliere l’aglio e continuare a cuocere per 5/6 minuti, aggiungendo acqua se necessario
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